카테고리 - 요리

2021년에 논의된 상위 XNUMX가지 관광 유형

새로운 연구에 따르면 '가상 관광'이 가장 인기 있는 관광 유형으로 밝혀졌으며, 2021년에는 '우주 관광'이 그 뒤를 이었습니다. - eTurboNews | 동향 | 여행 뉴스

오스트리아: 아프간 난민은 원하지 않습니다!

문제는 "아프가니스탄의 통합이 매우 어렵고" 오스트리아가 현재 감당할 수 없는 광범위한 노력이 필요하다는 점이라고 Kurz는 말했습니다. 그는 오스트리아에 거주하는 아프가니스탄 청년 중 절반 이상이 종교적 폭력을 지지한다고 덧붙였습니다. - eTurboNews | 동향 | 여행 뉴스

소렌토 해안 관광, 외로운 전염병 휴식 후 증가

이탈리아의 몇 안 되는 관광지 중 하나인 소렌토 해안은 18~19세기 그랜드 투어의 작가와 시인들을 매료시키며 재앙적인 대유행 시기까지 해외 관광객의 유입을 일으켰던 아말피 해안에 더해, 2021년 여름 회복이 더디다. - eTurboNews | 동향 | 여행 뉴스

이동 중 음식: 최고의 비밀 메뉴 추천

여러분이 가장 좋아하는 패스트푸드점에는 정말 다양한 비밀 메뉴가 있다는 사실을 알고 계셨나요? 글쎄, 우리는 이러한 패스트푸드 체인점 중 일부를 소개할 뿐만 아니라 여러분이 꼭 먹어봐야 할 것을 소개할 것입니다. 본격적으로 알아보기 전에, 메뉴에 없는 항목이 모든 위치에서 제공되지 않을 수도 있다는 점을 알아야 합니다. 이러한 품목은 정기적으로 준비되기 때문에 줄을 서서 기다려야 할 수도 있습니다. 그렇게 말하면, 당신은 당신이 무엇인지 전혀 모릅니다 ...

럭셔리한 스타일로 호주를 경험해보세요

"아래로" 향하는 것은 일생에 한 번뿐인 멋진 경험입니다. 다채로운 캐릭터, 독특하고 독특한 바닥과 동물군, 명소를 구성하는 기이한 도시들이 있습니다. 가족과 함께 가거나 호주의 다양한 명소를 경험하기 위해 혼자 여행을 떠나는 경우, 이 거대하고 다양한 섬에서 흥미진진하면서도 럭셔리한 시간을 보낼 수 있도록 선택할 수 있는 매우 저렴한 옵션이 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다...

멜버른에서 발표 된 세계 50 대 베스트 레스토랑

뉴욕의 Eleven Madison Park가 1년 세계 2017대 최고의 레스토랑 목록에서 50위를 차지했습니다. 1위 자리를 차지한 Eleven Madison Park는 세계 최고의 레스토랑과 북미 최고의 레스토랑이라는 두 개의 타이틀을 획득했습니다. 올해의 수상자는 멜버른에서 열린 시상식에서 공개되었습니다. 2017년 목록에는 XNUMX개의 새로운 항목이 포함되었습니다. 프랑스, 스페인, 미국은 각각 XNUMX개의 레스토랑을 목록에 포함시켰습니다. 아시아의 XNUMX개 레스토랑 중...

TAP Portugal은 이제 미슐랭 스타를 기내에 탑재

TAP Portugal은 TAP의 요리 컨설턴트인 Chef Vítor Sobral과 함께 5명의 미쉐린 스타 셰프와 협력하여 고객의 여행 경험을 더욱 향상시키기 위해 "Taste the Stars" 프로그램을 도입할 예정입니다. 포르투갈에서 가장 유명한 셰프가 합류하면서 포르투갈의 맛을 새로운 차원으로 끌어올리려는 TAP의 사명이 더욱 커졌습니다. 9월부터 기내식에는 최고의 요리를 홍보하겠다는 도전을 받아들인 미슐랭 스타 셰프 5명 중 한 명이 만든 요리가 포함됩니다.

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris를 즐기십니까? 헝가리의 Furmint를 사용해보십시오!

Furmint 덩굴은 일찍 싹이 트고 늦게 익습니다. Furmint에 대한 Harriet Lembeck 기사(2015년 XNUMX월, Beverage Dynamics)를 읽기 전까지는 새로운 스위스 초콜릿/민트 트러플인 줄 알았습니다. Lembeck은 보르도의 감미로운 와인 제조업자인 Samuel Tinon을 언급합니다. 그는 보트리티스 시네라(botrytis cinera) 또는 고귀한 부패로 와인을 만들고 싶어했습니다. 불행하게도 Tinon에게는 기후 변화로 인해 해당 지역에서 보트리티스가 감소하고 있었기 때문에 Tinon(및 다른 와인 제조사)은 달콤한 제조를 중단해야 했습니다.

비트, 먹거리, 좌석: 국제 행사, 축제, 전시회가 열리는 덴버의 여름

덴버는 300일 동안 화창한 날씨와 로키산맥을 배경으로 한 풍부한 도시 모험으로 유명합니다. 이번 여름, 마일 하이 시티(The Mile High City)에서는 새로운 국제 행사, 블록버스터 전시회, 가족 친화적인 축제, 이상적인 여름 휴가를 위한 다양한 호텔 상품 등이 개최될 예정입니다. 컨벤션 및 방문자 관리국 VISIT DENVER의 사장 겸 CEO인 Richard Scharf는 "이번 여름은 우리가 이 도시에서 본 것 중 최고 중 하나가 될 것입니다."라고 말했습니다.

날짜를 기억하세요. 먹어보세요! 브뤼셀아, 마셔라! BORDEAUX는 7월 XNUMX일에 시작됩니다.

음식 애호가들은 7월 8일, 9일, 10일, XNUMX일에 Eat! 제XNUMX판을 개최할 예정입니다. 브뤼셀아, 마셔라! BORDEAUX는 브뤼셀 요리법의 유명 인사와 Les Vins de Bordeaux의 맛있는 와인을 강조하는 축제입니다. 여러 브뤼셀 셰프가 매일 자신의 레스토랑의 시그니처 요리 중 하나를 대중에게 선보일 예정입니다. 이 축제는 다시 한번 브뤼셀 공원의 아름다운 환경에서 대중의 입맛을 사로잡을 것입니다. 제XNUMX회 먹자축제를 위해...

아이스크림 박물관(Museum of Ice Cream)이 로스앤젤레스에 개관한다고 발표했습니다.

아이스크림 박물관(Museum of Ice Cream)은 올 2016월 서부 해안에 문을 열며 화창한 로스앤젤레스를 두 번째 장소로 기대하고 있습니다. DTLA의 급성장하는 예술 지구에 위치한 아이스크림 박물관은 체험형 아이스크림 여행을 즐길 수 있는 방문객을 환영합니다. 아이스크림 박물관(Museum of Ice Cream)은 전례 없는 200,000년 뉴욕시 출시로 전 세계 관객을 사로잡았고, XNUMX일 만에 매진되고 XNUMX명이 넘는 대기자 명단을 확보했습니다. 로스앤젤레스 위치는 뉴욕 위치보다 XNUMX배 더 넓습니다.

프린세스 크루즈(Princess Cruises): 드라이독에서 일어난 최대 규모의 식음료 혁신

캐리비안 프린세스(Caribbean Princess)가 6월 XNUMX일 XNUMX주간의 수백만 달러 규모의 개조 공사를 마치고 데뷔하게 되면 프린세스 크루즈(Princess Cruises)는 드라이독 기간 동안 일어난 사상 최대 규모의 식음료 혁신을 완료하게 될 것이며, 손님들은 XNUMX개의 새로운 선상 식사 장소를 즐길 수 있게 될 것입니다. Princess Cruises 사장 Jan Swartz는 “신선하고 지역적 영감을 받은 가족 친화적인 제품은 우리 사상 최대 규모의 음식 및 음료 혁신 뒤에 영감을 주었습니다.”라고 말했습니다. “업데이트된 장식과 디자인으로...

관광부, 자메이카 블루마운틴 요리 투어 개시

  관광부의 미식 네트워크가 26년 2017월 XNUMX일 일요일에 블루 마운틴 요리 투어의 소프트 런칭을 주최함에 따라 블루 마운틴 지역의 풍부한 역사, 문화 및 요리가 전면적으로 전시되었습니다. 자메이카 블루 마운틴 투어는 자메이카의 틈새 제품으로서 요리 관광의 성장을 촉진하려는 의도로 만들어진 미식 네트워크의 첫 번째 프로젝트 중 하나입니다. 관광부 장관 Hon. Edmund Bartlett(왼쪽 두 번째) 감사합니다...

지역 최고의 라마단: Ajman Palace Hotel이 권위 있는 상을 수상했습니다.

HMH – Hospitality Management Holding이 관리하는 Ajman Palace 호텔은 지난 저녁 두바이 Palazzo Versace에서 열린 화려한 2017 GCC Food and Travel Awards 시상식에서 '최고의 라마단' 상 GCC 우승자로 선언되었습니다. HMH의 COO인 Ferghal Purcell은 이러한 놀라운 성과에 대해 팀의 축하를 전하며 “이러한 권위 있고 독점적인 업계 인정을 받게 되어 매우 자랑스러운 순간입니다. XNUMX년간의 노력을 바탕으로 한 엄청난 성과입니다.

트럼프 대통령: 우리에게는 멕시코가 필요합니다. 테킬라!

때는 2000년이었고 바텐더들은 절망적이었다. 이 발표는 멕시코에 심각한 위기를 예고했습니다. 전 세계 데킬라 공급이 곧 사라질 것입니다. 어머나. 데킬라를 생산하는 파인애플 식물인 블루 아가베의 일시적인 부족으로 인해 많은 소규모 증류소가 문을 닫았습니다. 중대한 재난에 대한 인식으로 인해 (아가베의 개인 캐시를 보유한) 대규모 생산자들은 가격을 20% 이상 인상할 수 있었습니다. 데킬라의 역사 아즈텍인들이 양조주를 만들고 있었습니다...

홍콩 최초의 관광 레스토랑 버스 출시

크리스탈 버스(Crystal Bus)는 홍콩 최초의 관광 레스토랑 버스로 시내를 운행합니다. 크리스털로 장식된 스타일리쉬한 인테리어와 고품격 사운드 시스템, 특별한 시설이 어우러져 투숙객들은 도시의 아름다운 전망을 감상하며 현지 미슐랭 스타 레스토랑의 별미를 즐기실 수 있습니다. Crystal Bus Holding Limited는 14년 2017월 XNUMX일 언론, 시의원, 상업 엘리트 및 파트너가 참석한 가운데 "Crystal Bus Debut Launch"를 개최했습니다.

인도 관광 학교에서 프랑스의 맛을 선보입니다.

인도 델리 근처 구루그람에 있는 안살 대학교 관광 및 호텔 경영 대학에서는 23월 XNUMX일까지 XNUMX일 동안 지속되는 Gout de France(프랑스의 맛) 축제를 조직했습니다. 이 기간 동안 대학 학생들은 준비를 했습니다. 프랑스 요리의 특징을 자세히 설명하고 세미나와 워크숍을 개최합니다. 요리 및 기타 분야의 여러 주요 프랑스 관련 전문가들이 최고의 황동 외에도 다양한 행사를 장식했습니다.

하와이 푸드 & 와인 페스티벌, 새로운 감정가의 요리 여행 공개

농장, 음식, 불꽃놀이는 현지 식재료를 선보이는 세계적 수준의 미식 행사인 하와이 푸드 앤 와인 페스티벌(HFWF)의 여름 개막을 헤드라인으로 장식합니다. HFWF17의 공식 카운트다운은 29년 2월 2017일부터 XNUMX월 XNUMX일까지 열리는 두 번째 연례 Connoisseur's Culinary Journey로 더욱 강화될 것입니다. 섬의 농업, 음식 및 요리에 대한 몰입형 XNUMX일간의 탐험은 하와이 최고의 셰프가 주최하고 마지막으로 종료됩니다. 굉장한 즐거움: 카할라 호텔 & 리조트의 별빛 아래에서 음식과 불꽃놀이...

MSC 크루즈는 더욱 유연하게 바다에서의 식사를 향상시킵니다.

스위스에 본사를 둔 세계 최대 개인 소유 크루즈 라인이자 유럽, 남미, 남아프리카 시장의 선두주자인 MSC 크루즈(MSC Cruises)는 오늘 MSC 메라비글리아(MSC Meraviglia)와 MSC 씨사이드(MSC Seaside)의 손님들에게 먼저 제공될 새로운 다이닝 컨셉을 공개했습니다. 오늘날의 크루즈 고객의 요구 사항을 충족하도록 설계된 두 척의 선박(올해부터 각각 11월과 XNUMX월에 운항될 예정인 총 XNUMX개의 새로운 대형 선박 중 처음 XNUMX척)은 매우 유연한 식사 옵션을 선보일 예정입니다. .

OpenTable, 노쇼가 레스토랑 산업에 미치는 영향 조명

 세계 최고의 온라인 레스토랑 예약 제공업체이자 The Priceline Group(NASDAQ: PCLN)의 일부인 OpenTable은 오늘 노쇼 및 늦은 취소가 레스토랑 업계에 미치는 영향을 조명하는 "책임감 있게 예약하기" 캠페인을 공개했습니다. OpenTable은 유명 셰프이자 레스토랑 경영자인 Michael Voltaggio와 제휴하여 고객이 계획을 세울 때 예약을 취소하거나 수정하여 책임감 있게 예약하도록 옹호하는 공익 광고를 발표했습니다.

자메이카 관광청, 요리학과 졸업

올림픽 웨이 커뮤니티를 위한 관광 상품 개발 회사(TPDCo)의 요리 기술 훈련 프로그램을 이수한 Schane Andrews(사진 왼쪽 참조)와 졸업생 대표 Sandra Peters(오른쪽 두 번째)가 Most Hon 총리에게 자랑스럽게 인증서를 보여주고 있습니다. Andrew Holness(왼쪽 두 번째)와 관광부 장관 Hon. 최근 자메이카 페가수스 호텔에서 프로그램 참가자들의 졸업식을 마친 에드먼드 바틀렛(Edmund Bartlett). 이 프로그램에서는 약 2명의 학생들이 다음과 같은 혜택을 받았습니다.

Leopard des Artistes는 맨해튼의 웨스트사이드에 자랑스럽게 거주하고 있습니다.

먹기(음식을 입에 넣고 씹고 삼키기)가 있고 식사(먹기의 예술, 경험 및 문화적 측면)가 있습니다. 식사가 목적이라면 버거킹으로 가세요. 그러나 거의 완벽한 서비스와 맛있는 이탈리아 요리가 제공되는 우아한 공간에서 식사하고 싶다면 맨해튼 웨스트사이드(1 West 67th Street)에 있는 The Leopard des Artistes Restaurant에 예약하실 것을 대담하게 제안합니다. 1918년에 호텔 데 아티스트(Hotel des Artistes)가 개발되었습니다.

코셔 와인: 경쟁 우위

코셔 와인이 녹은 아이스크림 맛이 나던 시절은 지나갔습니다. 다행스럽게도 와인 애호가들에게는 코셔 와인 옵션이 Manischevitz로 유명한 달콤한 콩코드 포도 이상으로 확장되었습니다. 1980년대는 이스라엘 와인 산업의 부흥을 예고했으며 오늘날 코셔 와인은 프리미엄 카테고리로 옮겨갔습니다. 코셔 와인은 전 세계(이스라엘, 독일, 남아프리카, 칠레, 호주, 캘리포니아, 이탈리아, 프랑스 포함)에서 생산되며 글로벌 와인 대회에서 높은 점수를 얻습니다. 제이 벅스바움, 부사장...

이탈리아 바롤로와 바르바레스코 와인: 소심한 사람에게는 적합하지 않음

이탈리아는 최근 뉴욕에서 와인을 선보였습니다. 패션위크는 잊어버리세요. 이탈리아 와인위크와 비니탈리 인터내셔널(Vinitaly International)이 중심 무대를 잡고 스커트와 드레스가 눈길을 끄는 언론 보도를 받아야 합니다. 이탈리안 와인 위크(Italian Wine Week)는 와인 재배자, 와인 제조자, 와인 구매자, 와인 판매자, 와인 마시는 사람, 와인 교육자, 언론인을 다양한 장소로 초대하여 이탈리아 와인의 폭과 깊이를 경험합니다. 내가 참석한 와인 세미나 중 하나는 Barolo와 Barbaresco에 중점을 두었습니다. 마스터...

몬트리올 관광청은 음식 목적지의 글로벌 네트워크인 Délice를 환영합니다

MONTRÉAL EN LUMIÈRE가 제18회 세계 최고의 셰프들을 환영하는 동안, Tourisme Montréal은 글로벌 음식 목적지 네트워크인 Délice의 대표단을 위해 레드 카펫을 선보입니다. 2007년 리옹 시의 주도로 설립된 Délice 네트워크는 다양한 음식 목적지의 전문가를 연결하여 업계를 활성화하기 위해 함께 협력할 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다. 1월 3일부터 15일까지 XNUMX개 네트워크 회원도시 대표들이 맛을 보러 온다.

트럼프, 이민에 대한 호언장담 누그러뜨려

도널드 트럼프 미국 대통령은 이민 정책에 대해 좀 더 온건한 입장을 제시하며 의회 의원들에게 이민 개혁에 개방적이라고 밝혔습니다. 트럼프 대통령은 화요일 첫 의회 연설에서 국가에 대해 연설하면서 선거 캠페인 기간과 백악관 취임 첫 달 동안 불법 이민에 대해 표현했던 가혹한 수사에서 벗어났습니다. 대통령의 광범위한 연설은 약속에 대해서는 길었지만 자신이 한 공약을 어떻게 달성할지에 대한 구체적인 내용은 부족했습니다.

TEDx브뤼셀: 한계는 없습니다

TEDxBrussels는 8년 6월 2017일 오후 2시부터 8시까지 브뤼셀 Bozar에서 제XNUMX회 개최됩니다. 세계적으로 유명한 TEDx 컨퍼런스는 세상을 바꿀 수 있는 혁신적이고 긍정적인 아이디어를 전파하는 것을 목표로 합니다. TEDxBrussels는 이러한 측면에서 유럽 현장에서 독특하며 예술가, 기업가, 발명가, 연구원 및 사상가를 초대하여 자신의 아이디어를 대중과 공유합니다. 마음을 위한 진정한 스파인 이 이벤트는 철학과 과학부터 예술까지 다양한 주제를 다룹니다.

하얏트 센트릭 와이키키: 관광 산업의 새로운 트렌드를 선도하는 호텔

하얏트 센트릭 와이키키 비치에서는 아직도 새 냄새가 납니다. Seaside Ave.와 Kuhio Ave.의 모퉁이에 위치하며 와이키키에서 이보다 더 중앙적인 위치는 없습니다. 2015년 2015월, 하얏트 호텔 코퍼레이션(Hyatt Hotels Corporation)은 비즈니스 및 휴가 여행객을 위해 설계된 새로운 풀 서비스 라이프스타일 브랜드인 하얏트 센트릭(Hyatt Centric)을 출시했습니다. 하얏트의 사장 겸 CEO인 마크 호플라마지안(Mark Hoplamazian)은 XNUMX년 XNUMX월에 다음과 같이 말했습니다. “하얏트 센트릭 여행자들은 도심에서 국제적인 분위기를 찾고 있습니다.

Harriet Lembeck: 학장 겸 개척자 와인 및 증류주 교육 및 관광

와인. 예술과 과학 와인은 포도, 테루아, 날씨, 과학, 행운 그 이상입니다. 만약 그렇다면, 와인은 전 세계의 마을과 공동체의 언덕과 골짜기가 아닌 실험실에서 만들어질 것입니다. 와인 생산은 복잡하고 그에 따른 음료는 "마시는 것" 그 이상이기 때문에 소비자는 유리 잔에 담긴 내용을 이해하고 동시에 와인 소비를 늘리기 위한 교육적 경로를 택하고 있습니다. 우리는 종종 다음에 대한 관심이 높아지고 있습니다.